一、熱處理(Heat Treatment) - 是利用加熱和冷卻以改變金屬（shǔ）物理（lǐ）性質的（de）方法。 熱處理能改善鋼（gāng）的顯微結構, 使達到所需的物理要（yào）求。韌性, 硬度 和（hé）耐磨（mó）性 是通過熱處理而獲得的特性中的幾種。 要（yào）獲（huò）得這些（xiē）特性, 需使用熱處理中的淬（cuì）硬<又稱淬火>, 回火, 退（tuì）火<又稱朡化>和表麵淬硬等操作。 

 

　　二、淬硬(Hardening, 又稱淬火) - 是將金屬均勻（yún）地加熱至適當溫度, 然後迅速（sù）浸入（rù）水或油中急冷（lěng）, 或在空氣中或冷凍區中冷卻, 使金屬獲得所需要的硬度（dù）。  

 

　　三、回火 - 鋼件淬硬後會變脆, 同時由淬火急冷而引（yǐn）致的（de）應力, 可（kě）使（shǐ）鋼件受到輕擊而斷裂。 要消除脆性, 可用回（huí）火處理法。 回火就是將（jiāng）鋼件重新加熱（rè）至適當的溫度或顏色, 然後予以急冷。 回火雖然使鋼的硬度略為減少, 但可增加（jiā）鋼的韌性（xìng）而降低其脆性。  

 

　　四、退火 - 退火是消除鋼件的內在應力和勒化鋼件的方法。 退火法是（shì）將（jiāng）鋼件加熱至高於臨界（jiè）溫度, 然後（hòu）放入乾灰, 石灰, 石棉或封閉在爐內, 令它慢慢冷卻。  

 

　　五、硬度(HRC) - 是（shì）材料抵抗外物刺入的一種（zhǒng）能力。試驗（yàn）鋼鐵硬度的最普通方法是用銼刀在（zài）工件邊緣上銼擦, 由其表麵所呈現的擦痕深淺以判定其硬度的高低。 這種方法稱為銼試法 這種方法不太科學。 用硬度試驗器來試驗（yàn）極為準確, 是現代試驗硬度（dù）常用的方法。 最常（cháng）用的試驗法有洛氏硬度試驗 洛氏硬度試驗機利用鑽石衝入金屬的深度來測定金屬的硬度, 衝入（rù）深度愈大, 硬度愈小。 鑽石衝入金屬的深度, 可從指針指出正確的數字, 該數字稱為洛氏硬度數。通常一（yī）把好刀的刀刃硬度應在落克（kè）威爾硬度50HRC以上,60HRC以下.簡而言之,硬度越高（gāo）,抗磨損能力越高（gāo）,但脆性（xìng）也約大.非鋼合金，象（xiàng）鎢鉻鈷合金等（děng）硬度都較低，隻有（yǒu）大約（yuē）40HRC，但它們的抗磨（mó）損（sǔn）能力也很高。  

 

　　六、鍛造 - 是用錘擊使金（jīn）屬成為一定形狀<成型> 的方法, 當鋼件加熱達到鍛造溫度時, 可以從事鍛造, 彎屈, 抽（chōu）拉, 成型（xíng）等操作。 大多數鋼材加熱至鮮明櫻紅色時都（dōu）很易鍛造。 脆性 - 表示金屬容易破裂的性質, 鑄鐵的（de）脆性大, 甚至跌落地上亦會破裂。 脆（cuì）性與硬度有密切（qiē）關係, 硬度高的材料通常脆性亦大。  

 

　　七、延性 - (又稱柔軟性) 是金屬受外力永久變形而不碎裂的性質, 延（yán）性的金屬可抽（chōu）拉成細線。  

 

　　八（bā）、彈性（xìng） - 是金屬受（shòu）外力變形, 當外力（lì）消除之後又恢（huī）複其原有形狀（zhuàng）的一種性（xìng）質。 彈簧鋼（gāng）是極富（fù）彈性（xìng）的一種（zhǒng）材料。  

 

　　九、展性 - 又稱可鍛性, 是金屬延（yán）性或柔軟性的另一種表示法。 展性是金屬（shǔ）接（jiē）受錘鍛或滾軋而變形時不致破裂的一種性質。 韌性 -是金屬抵受（shòu）震動或衝擊（jī）的能力。 韌性與脆性剛好相反。